とらや(TORAYA)がつくったトラヤカフェは、「栗」を使用した期間限定スイーツを、2019年9月中旬から発売する

和栗とチョコレートのフォンダン レギュラーサイズ 3,780円、スモールサイズ 540円
期間：2019年9月中旬～11月末予定
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店

「和栗とチョコレートのフォンダン」は、今年収穫した新栗のみを使用した、秋ならではのケーキヴァレンティノ コート コピーこしあん、白あんにたっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、和栗の甘露煮を加えた、しっとりとした食べ応えの贅沢な1品だ

あんペースト［栗］ 864円
期間：2019年9月中旬～11月末予定
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド銀座店、トラヤカフェ青山店

おなじみの「あんペースト」も秋仕様にヴァレンティノ 通販和栗とフランス産の栗、希少な白小豆100％の白あんを使用した、細やかな味わいを楽しめる

あんパフェ［和栗のクリーム白玉］ 720円
期間：2019年9月中旬～11月28日(木)
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店

さらに、季節のパフェも登場あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店で提供される「あんパフェ［和栗のクリーム白玉］」は、あんペースト［こしあん］をお汁粉のようにのばし、新栗と白あんで作ったあんペーストと白玉、アイスクリームを合わせたパフェくるみ、玄米パフのおこしを飾り、香ばしい風味とサクサク食感がアクセントを加える

和栗のパフェ 1,188円(10月1日(火)～ 1,210円)
期間：2019年9月中旬～11月28日(木)
店舗：トラヤカフェ青山店

トラヤカフェ青山店の「和栗のパフェ」は、和栗の渋皮煮をはじめ、そぼろ羊羹豆乳アイスクリームあんペーストにも和栗を使用した“和栗尽くし”のパフェアイスの下にはあんペースト［小倉あん］が敷かれており、くるみのおこしや、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーを組み合わせた様々な食感も魅力だ

【詳細】
トラヤカフェ「栗」期間限定スイーツ
和栗とチョコレートのフォンダン レギュラーサイズ 3,780円、スモールサイズ 540円
期間：2019年9月中旬～11月末予定
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店
あんペースト［栗］ 864円
期間：2019年9月中旬～11月末予定
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド銀座店、トラヤカフェ青山店
あんパフェ［和栗のクリーム白玉］ 720円
期間：2019年9月中旬～11月28日(木)
店舗：あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店
和栗のパフェ 1,188円(10月1日(火)～ 1,210円)
期間：2019年9月中旬～11月28日(木)
店舗：トラヤカフェ青山店
※価格はすべて、税込
※10月1日(火)の消費税改正に伴い、一部価格改定の可能性あり